Как приготовить куриные котлеты в томатном соусе?

Как приготовить диетические котлеты? Куриные котлеты в томатном соусе, приготовленные в духовке, — идеальное блюдо.

Ингредиенты:

• куриный фарш — 500 г;
• шампиньоны — 100 г;
• яйцо — 2 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• мускатный орех — 1 ч.л.;
• растительное масло;
• молотый черный перец, соль, приправа для курицы — по вкусу;

Приготовление:

• Нарежьте мелко лук, чеснок и грибы.
• На разогретом растительном масле обжарьте грибы, лук и чеснок до золотистого цвета.
• Фарш посолите и поперчите, смешайте с зажаркой, яйцами и мускатным орехом.
• Тщательно перемешайте и покидайте фарш о дно кастрюльки или миски, чтобы он «взялся».
• Сформируйте одинаковые небольшие котлетки и уложите их в форму для запекания.
• Приправу для курицы разведите в 200 мл теплой воды.
• Залейте котлетки получившимся соусом и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку.
• Запекайте котлетки 20 минут до появления румяной корочки.

Куриные котлеты в томатном соусе готовы. Подавайте с овощным гарниром.

Источник иформации:

• dieta-system7.ru — рецепт куриных котлет в томатном соусе.