Как приготовить треску с грибами и шпинатом?

 Ингредиенты:

• чеснок — 2 зубчика;
• лук репчатый — 1 шт.;
• шампиньоны — 150 г;
• молодой шпинат — 200 г;
• филе трески — 500 г;
• готовое замороженное слоеное тесто — 2 листа;
• желток яичный — 1 шт.;
• приправа для рыбы, специи — по вкусу.

Приготовление:

• Мелко нашинкуйте лук, чеснок и грибы. Обжарьте до золотистого цвета.
• Добавьте мелко нарубленный шпинат, приправу для рыбы и специи.
• Продолжайте тушить на медленном огне, периодически помешивая.
• Раскатайте лист слоеного теста, выложите сначала начинку, затем рыбу. Закатайте в рулет и смажьте его желтком.
• Выпекайте в духовке 25 минут при температуре 200 градусов.

Треска с грибами и шпинатом готова. Подавайте со свежими овощами или овощным гарниром.

Источник информации:

• dieta-system7.ru — рецепт трески с грибами и шпинатом.