Правда ли, что арбуз - это ягода?

С точки зрения ботанических характеристик арбуз — это ложная ягода, именно ложная!

Принципиальная разница между ягодой и арбузом заключается в оболочке. Например, крыжовник можно съесть целиком, вместе с кожицей, а арбуз нет. Именно наличие пробкового слоя в коре делает арбуз ложной ягодой. Под пробковым слоем подразумевается светло-зеленая прослойка из одревесневших клеток, расположенная между полосатой кожурой и сочной мякотью. Выгрызать арбуз до самой корки не рекомендуется, так как в ней могут оставаться нитраты.

Многие ошибочно относят арбуз к тыквинам — так в ботанике называются плоды дыни, тыквы и огурца. У тыквины посередине есть полое пространство, а у арбуза его нет. Кроме того, семена арбуза расположены не кучкой, а распределены по всей мякоти, как у обычной ягоды.

Так что, арбуз — это не самая большая ягода в мире, а самая большая ложная ягода.

Источники информации:

• aif.ru — арбуз — это ягода или фрукт;
• watermelons.ru — почему арбуз — это не ягода;
• filuz.ru — "Арбуз — это ягода или фрукт". Вся правда.