Как сделать горячий шоколад в домашних условиях?

• Рецепт 1 

Ингредиенты

- 1 литр молока

- 200 г шоколада (горького или молочного)

- 1-2 столовых ложки сахара

- 2-3 столовых ложки (без верха) картофельного крахмала

Рецепт приготовления 

Крахмал развести в 1 стакане молока.

Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить сахар и шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.

Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать и нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня. Подавать горячим.

Источник: Рецепт от Анастасии Скрипкиной 

• Рецепт 2

Ингредиенты 

- 5 столовых ложек сахаpного песка

- 2 столовых ложки какао

- 20-25 грамм сливочного масла

- 2 столовых ложки молока

Рецепт приготовления 
Все положить в маленькую кастpюлю, и, хоpошенько pазмешав, поставить на огонь. Самое главное в пpоцессе - это почти безпpеpывное pавномеpное помешивание. Как только сахаp начнет растворяться, масса начнёт булькать - шоколад готов.

Можно готовить в микроволновой печи.

Источник: otvet.mail.ru 

• Рецепт 3

Ингредиенты 

На 6 чашек:

- 250 г горького шоколада  
- 500 мл кипятка  
- 1 л горячего молока  
- 200 г фруктозы  
- 125 мл горячего кофе

Рецепт приготовления

В кипящую воду бросаем кусочки шоколада. Как только они растают, вливаем горячее молоко, добавляем фруктозу и кофе. Постоянно помешиваем напиток, пока все ингредиенты не достигнут идеально равномерной консистенции. Для густоты можно добавить в начале готовки крахмал. Напиток бодрости готов! Приятного аппетита!

Источник: Горячий шоколад. Прямо на вашей кухне

Так же рецепты можно посмотреть здесь.