Как вырастить съедобные кристаллы?

Что понадобится:

• деревянная шпажка
• прищепка
• стеклянный высокий стакан
• 1 стакан воды
• 3-4 стакана сахара

Как делать:

1. Довести воду до кипения и уменьшить огонь. Осторожно небольшими порциями засыпать в воду сахар и тщательно перемешать до полного растворения.

2. Убедиться, что в растворе не плавают отдельные кристаллики сахара.

3. Снять сироп с огня. Осторожно обмакнуть деревянную шпажку в сироп, погрузив ее на 1/3. Слегка присыпать сахаром.

4. Дать сиропу остыть, перелить его в высокий прозрачный стакан. Затем поместить палочку с прилипшими кристалликами сахара в стакан с сиропом и закрепить ее прищепкой.

5. Поставить стакан с палочкой в место, где его можно легко наблюдать, предупредить ребенка, что для того, чтобы кристаллы выросли, им нужен покой. Не нужно дергать и брать стакан в руки.

6. Для того, чтобы сформировался леденец потребуется от 3 до 7 дней.

7. Для того, чтобы кристаллы были разноцветными, можно в разные стаканы добавить пищевой краситель.

Источники информации:

• baby.ru — как вырастить съедобные кристаллы;
• about-crystall.ru — выращивание цветных сахарных кристаллов для детей.