Как приготовить рыбные котлеты с сыром?

Добавьте к привычным котлетам из рыбы особый терпкий вкус и аромат, будто их только что сняли с мангала.

Ингредиенты:

• треска — 800 г;
• сыр — 150 г;
• белый хлеб — 200 г;
• приправа для шашлыка и гриля из рыбы, специи — по вкусу;
• молоко — 100 мл.

Приготовление:

• Замочите хлеб в молоке. Натрите сыр.
• Прокрутите рыбу и отжатый от лишнего молока хлеб в мясорубке.
• Тщательно смешайте с натертым сыром, приправой для рыбы и специями.
• Сформируйте котлеты одного размера, по желанию обваляйте в муке.
• Обжарьте котлеты с двух сторон на сковороде либо поместите в предварительно разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 10 минут до образования золотистой корочки.

Рыбные котлеты с сыром готовы. Подавайте зеленью и овощами.

Источник информации:

• dieta-system7.ru — рецепт рыбных котлет с сыром.