Как приготовить римскую запеканку?

Римская запеканка — действительно необычное сочетание творога и мясного фарша. Этот рецепт попал к нам из столицы Италии. В городе любви Риме говорят, что два слоя этого блюда заряжают энергией на целый день.

Ингредиенты:

• мясной фарш — 500 г;
• молоко — 150 мл;
• творог — 200 г;
• яйцо — 1 шт.;
• петрушка — 1 пучок;
• приправа для мяса, специи — по вкусу.

Приготовление:

• Подогрейте молоко до комнатной температуры. Разведите в нем приправу для мяса и специи.
• Вылейте молоко в фарш и тщательно перемешайте.
• Готовый фарш выложите в форму для запекания.
• Покрошите мелко петрушку.
• Яйцо перемешайте с творогом, добавьте петрушку.
• Выложите творог в форму поверх фарша.
• Поставьте форму с запеканкой в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Римская запеканка готова. Подавайте с зеленью.

Источник информации:

• dieta-system7.ru — рецепт запеканки.