Что такое мохито?

Мохито (исп. Mojito) — коктейль на основе светлого рома и листьев мяты. Существует 2 вида мохито: слабоалкогольный и безалкогольный. Происходит с острова Куба, стал популярен в США в 1980-х.

Алкогольный мохито традиционно состоит из пяти ингредиентов: ром, сахар, лайм, газированная вода и мята. Его комбинация сладкого и освежающего цитруса с мятой, которые, возможно, добавлялись в ром, чтобы «замаскировать» крепость последнего, сделала этот коктейль одним из самых популярных летних напитков. В некоторых отелях Гаваны в мохито добавляют также ангостуру.

В безалкогольном мохито белый ром заменяют на воду с тростниковым коричневым сахаром. Можно сказать просто: в нём ром заменяют водой. Сахар изначально использовался тростниковый.

Рецепт безалкогольного мохито:

Ингредиенты:
Sprite или Schweppes, 2 ч. ложки коричневого тростникового сахара, лайм, лед, пучок мяты.

Способ приготовления:

• Половину лайма разрезать на 3-4 части
• В бокал насыпать 2 ч. ложки тростникового сахара
• Выжать сок из лайма в бокал с сахаром
• Выжимки лайма положить в бокал
• Мяту порвать,  положить в бокал
• Все ингредиенты перемешать. В бокал выложить несколько кусочков льда
• Налить Sprite или Schweppes
• Бокал с мохито украсить кружочком лайма.

Рецепт алкогольного мохито:
Ингредиенты:
Мята 10-15 гр., лайм 1/2, сахар 10-15 гр., светлый ром 30 мл., лед.

Способ приготовления:

• В высокий стакан положить листики мяты (10-15 гр.) и дольки лайма, предварительно выжав из них сок в стакан
• Затем содержимое нужно засыпать сахаром или заливаем сахарным сиропом
• Далее содержимое стакана надо разминать деревянной ступкой (или чем-то более удобным, например ложкой!)
• Насыпать практически доверху мелко колотый лед
• Добавить 2-3 столовых ложки рома и заливать тоником. 

Источники информации:

• ru.wikipedia.org — материал из Википедии — свободной энциклопедии;
• nakyhne.ru — рецепт безалкогольного мохито;
• azazell.com— алкогольный мохито, рецепт.