Что такое сахарная пудра?

Сахарная пудра — сахарный песок, размолотый до пылеобразного состояния. Используется преимущественно в приготовлении кондитерских изделий, например, сахарной глазури. Сахарной пудрой часто посыпают выпечку.

В продаже имеется готовая сахарная пудра, её также можно изготовить самостоятельно из сахарного песка. Для этого сахар измельчается блендером (прибор для измельчения продуктов) или другим доступным средством. В размельченный сахарный песок можно добавлять различные добавки для разнообразия вкусовых качеств, например, ваниль.

Источник:

• ru.wikipedia.org — материал из Википедии

Дополнительные ссылки на Genon.ru:

• Как приготовить рисовую муку?
• Как приготовить миндальное молоко в домашних условиях?
• Чем полезна рисовая мука?
• Чем полезен мармелад? Чем полезен агар? Чем полезен пектин? (в одном ответе)
• Как называется перловая каша в армии?
• Почему коровье мясо называют говядиной?
• Какой десерт называется гоголь-моголем?