Как варить говяжье лёгкое?

Сколько варить говяжье легкое

Говяжье легкое рекомендуется варить в течение 20 – 25 минут.

Как варить говяжье лёгкое

Продукты

1. Говяжье лёгкое — полкило (2 штуки)
2. Соль — 2 чайных ложки
3. Лаврушка — 1 листочек

Как варить говяжье лёгкое

1. Говяжье лёгкое разморозить и промыть.
2. Разрезать каждое лёгкое пополам вдоль и удалить жилы.
3. Вскипятить воду, всыпать соль и вложить лавровый лист.
4. Выложить в воду говяжье лёгкое. 
5. При образовании пены снимать её шумовкой или столовой ложкой.
6. Варить говяжье лёгкое 20 минут, затем выложить из кастрюли, немного остудить и очистить от плёнки.

Источники информации:

• timeboil.ru — как варить говяжье легкое;
• calcsoft.ru — сколько варить говяжье легкое.