28988 авторов и 62 редактора ответили на 85259 вопросов,
разместив 135226 ссылок на 43432 сайта, присоединяйтесь!

Как сделать мраморный кекс?

РедактироватьВ избранноеПечать

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 250 г
  • мука - 2,5 стакана
  • сахар - 1 стакан
  • ванильный сахар - 1 ст. ложка
  • крахмал - 3 ст. ложки
  • яйца - 4 шт
  • молоко - 0,5 стакана
  • разрыхлитель - 2-3 ч. ложки
  • соль - 1/4 ч. ложки
  • какао - 2-3 ст. ложки

Рецепт приготовления:

  • Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
  • По одному ввести яйца и хорошо перемешать.
  • Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.
  • Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать.
  • Затем добавить молоко и еще раз хорошо перемешать тесто.
  • Полученное тесто разделить на 2 равные части - в одну часть добавить какао.
  • В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно выложить темное тесто.
  • Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста, - таким образом получится мраморный рисунок.
  • Выпекать кекс при температуре 180 градусов ~1 час.
  • Сверху готовый кекс посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

Источник: Готовим-дома.ру

 

Дополнительная информация:

Последнее редактирование ответа: 01.02.2010

  • Оставить отзыв

    Оставить отзыв

РедактироватьВ избранноеПечать

«Как сделать мраморный кекс»

В других поисковых системах:

GoogleЯndexRamblerВикипедия

В соответствии с пользовательским соглашением администрация не несет ответственности за содержание материалов, которые размещают пользователи. Для урегулирования спорных вопросов и претензий Вы можете связаться с администрацией сайта genon.ru. Размещенные на сайте материалы могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". Обращение к пользователям 18+.