В своей новой книге об особенностях лимонной диеты Американский диетолог Тереза Чунг вполне резонно указывает, что главная причина, по которой женщинам не удается сбросить несколько килограммов, кроется в неправильном обмене веществ.
Если пищеварительная система не работает должным образом, всевозможные диеты лишь усугубляют неправильный обмен веществ, поэтому основной задачей является его налаживание. Тереза предлагает несколько необычный способ борьбы с лишним весом, главным орудием которой является лимон. Для решения этой проблемы лимоны подходят как нельзя лучше. Тереза Чунг называет их "электростанциями", подразумевая то воздействие, которое цитрусовые оказывают на организм. Они богаты лимонной кислотой, которая стимулирует выделение желудочного сока, способствуя тем самым пищеварению.
Поэтому, даже несколько капель сока лимона способны заметно улучшить усваивание и переваривание пищи. Пектин, содержащийся в цедре, - незаменимый источник пищевых волокон, которые, попадая в желудок, разбухают и превращаются в подобие желе, создавая ощущение насыщения. При этом скорость усвоения сахара замедляется, что в последствии также идет фигуре лишь на пользу.
Также, в лимоне содержится огромное количество витамина С, который помогает при усвоении кальция и результативно борется с жировыми отложениями, так что, резюмирует Тереза, лимон является отменным средством для борьбы с избыточным весом. Что особенно приятно, подчеркивает Тереза Чунг, так это возможность не отказываться от привычных продуктов и баловать себя сладостями, следуя лимонной диете. Так, кусок торта или брикет мороженого не нанесут вреда фигуре, а послужат лишь вознаграждением за отлично проделанную работу по обретению желанных форм. Все, что нужно, - это включить лимон в свой ежедневный рацион.
Можно добавлять его сок в различные напитки или довольствоваться цедрой. Самые распространенные рецепты, которые Тереза приводит в своей книге, абсолютно просты и не требуют особых усилий. Новый день Тереза рекомендует начать со стакана теплой воды с лимонным соком. Это поможет организму проснуться и "настроит" пищеварительную систему. Затем в течение дня нужно съесть насколько свежих овощей и фруктов. Содержащаяся в них клетчатка способствует быстрому насыщению, не перегружая желудок. Принимаемую пищу Тереза рекомендует по возможности сбрызгивать соком этого цитрусового, при этом не стоит набрасываться на пищу, как бы голодны вы ни были: залог снижения веса - неторопливая трапеза.
Постепенное сбрасывание веса даст организму возможность естественным образом перестроиться на новый распорядок дня и адаптироваться к здоровому режиму питания. Это позволит избежать эффекта "маятника", и сбавленные килограммы не вернутся в двойном объеме, как это происходит при экспресс - диетах. Придерживаясь этих несложных приемов, очень быстро можно будет похвастаться "обновленной" фигурой.
Источники информации: