Как приготовить кисель с облепихой?

Кисель с облепихой — вкусный и полезный напиток, богатый витаминами и минералами. 

Ингредиенты:

• облепиха — 2 стакана;
• сахарный песок — 1/2 стакана;
• крахмал — 4 ст.л.;
• вода — 1,5 л;
• гвоздика — 5 шт.;
• мед — 5 ст.л.

Приготовление:

• Промытую облепиху, сахарный песок и гвоздику высыпать в кастрюлю с водой.
• Варить на медленном огне 30 минут.
• Процедить через мелкое сито. Оставшиеся ягоды протереть , отжимая весь сок.
• Полученную ягодную кашу смешать с крахмалом, вылить в кастрюлю и размешать.
• Поставить на огонь, довести до кипения.
• Добавить мед, тщательно перемешать и снять с огня.

Зимой кисель с облепихой подавать горячим, летом — охлажденным.

Источник информации:

• dieta-system7.ru — рецепт киселя.