Как приготовить рыбные котлеты?

Несмотря на множество вариантов приготовления, нежные и сочные рыбные котлеты прочно занимают лидирующие позиции. Попробуйте одно из самых популярных и вкусных блюд домашней кухни.

Ингредиенты:

• рыбный фарш — 400 г;
• хлеб — 100 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• сливочное масло — 2 ст.л.;
• сливки — 100 мл;
• приправа для рыбы, приправа со средиземноморскими травами — по вкусу.

Приготовление:

• Замочите хлеб в воде. Отожмите и добавьте в фарш.
• Мелко порубите чеснок и лук. Обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
• Добавьте сливки, приправу для рыбы и приправу со средиземноморскими травами, перемешайте.
• Добавьте зажарку в фарш. Хорошо перемешайте.
• Из полученной массы сформируйте котлеты и жарьте до готовности.

Рыбные котлеты готовы. Подавайте с гарниром из овощей.

Источник информации:

• dieta-system7.ru — рецепт рыбных котлет.